夏が終わる前に、フィラデルフィア周辺でやるべきことと新しいことを組み合わせて見る

フィラデルフィア (WPVI) -- ホストのアリシアヴィタレッリとタロンダトーマスが、フィラデルフィアとその周辺の新しい人気スポットと古くからの人気スポットを紹介します。

ショーホスト：

フリンジバー | インスタグラム

140 N Christopher Columbus Blvd、フィラデルフィア、ペンシルバニア州 19106

215-375-7744

プライムフュージョンアフログリルが南フィラデルフィアにナイジェリアの味をもたらします

大学院病院のプライムフュージョンアフログリルアンドラウンジでは、エビのラスタパスタなどの料理を楽しむことができます。

シェフのブレッシング・エクウェール氏が「みんなのお気に入り」と語る、スパイスをかけてじっくりグリルした真鯛の一品。

アフロのオックステールは、クリーミーなココナッツソースでじっくりと調理され、スパイシーな刺激が加わり、エクワレシェフはこれがナイジェリア料理の特徴だと言います。

これらはオーナーのアンソニー・ダラモラ氏が、6年前にMBAを取得するためにフィラデルフィアで見つけられなかったフレーバーだったという。

彼は金融分野に参入し、不動産投資を始めました。パンデミックの後、彼はレストランのオーナーを履歴書に加えることを決めた。

彼の目標は、故郷の味を共有することです。

そして、彼は本格的なナイジェリア料理とカリブ海料理や西アフリカ料理などの他の料理を組み合わせています。

メニュー項目の一部はシェフブレッシングエクウェールのものです。 24K の食用金で包んだ揚げ手羽先など、アンソニーのアイデアもいくつかあります。

アンソニーは、ノスタルジーと文化交流を兼ね合わせたカクテルメニューを考案しました。

ウォッカ、ラム酒、ピーチシュナップスが入ったサンゴスブレスは、ナイジェリアの神にちなんで名付けられました。

デザートにはムースパフをぜひお試しください。

バニラアイスの中に焼き餃子を埋め込み、キャラメルチョコレートをかけた一品です。

プライムフュージョンアフログリル & ラウンジ | フェイスブック | インスタグラム

2425 グレイズフェリーアベニュー、フィラデルフィア、ペンシルバニア州 19146

267-324-5614

リッテンハウスグリルがセンターシティのステーキハウスとして 25 周年を祝う

プライムリブは、25 年前のオープン以来、リッテンハウスグリルの定番メニューです。

32オンスの特製ステーキは、オーナーのガース・ウェルドンがプライムリブチェーンから撤退した2020年までレストランの名前でしたが、メニューとスタッフは同じでした。

リッテンハウスグリルはワーウィックホテルの 1 階にあり、ウェルドン氏によると、この空間は黒い革張りの椅子とヒョウ柄のカーペットがあり、昔にタイムスリップしたかのようなデザインになっているそうです。

2 層のダイニングルームフロアでは、毎晩生演奏が行われ、50 以上のテーブルでセレナーデが演奏されます。

クラシックなカクテルメニューには、マンハッタンやコニャックを使ったサイドカーなどがあります。

プライムリブと並んで、このレストランはクラブケーキと特大車海老で有名です。

イベリコ豚のチョップはメニューに新しく追加されたもので、ウェルドン氏は豚肉の和牛と表現しています。

リッテンハウスグリル | フェイスブック | インスタグラム

1701 Locust St、フィラデルフィア、PA 19103

215-772-1701

Lu & Aug's はアードモアのデザートシーンに新たに加わりました

アードモアの料理界にまったく新しいのは、アッシュ・カイラスとプレサ・カイラスによる家族経営のベンチャー企業です。

Lu & Aug's は、夫婦の 10 代の子供たち、ライラローズ (ルー) とオーガスティン (オーグ) にちなんで名付けられました。

この前哨基地では、プレミアムソフトクリームコーンとカップ、グルメコーヒーを提供しています。

フレーバーの組み合わせは家族自身が開発したもので、伝統的なイタリアの「アフォガート」（アイスクリームの上にエスプレッソを注ぐもの）のさまざまなアレンジも含まれています。

ルー＆オーグの | フェイスブック | インスタグラム

28 Rittenhouse Place、アードモア、PA 19003

火曜～土曜、午後1時～午後10時、日曜は午後6時まで

地元の贈り物: オーバーンロードヴィンヤーズ

スコット・ドニーニとジュール・ドニーニ夫妻は、20 年前に法律の学位を捨ててワイン造りの世界に飛び込み、信念を持って飛びつきました。

ニュージャージー州パイルズグローブの中心部にあるオーバーンロードヴィンヤーズに入りましょう

この魅力的なワイナリーは、世界中のワイン愛好家のために正午にドアを開くので、いつでも立ち寄ることができます。

これを想像してみてください。なだらかな丘陵、丁寧に育てられたブドウの木が何列も並んでおり、「リラックスして、ワインを飲みながら、人生を楽しみましょう」と叫ぶだけの魅力的な雰囲気です。